Dubbel

Cerveza BLEND de BODEGA elaborada con SIETE Maltas, un lúpulo de origen inglés, mucho cariño y nada de aditivos, colorantes o conservantes. Suele contener sedimentos ya que no se filtra, fementa en botella y no se pasteuriza.

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Dubbel

8% Vol. IBUs:20 SRM:18


Elaboración

Cerveza BLEND de Bodega elaborada con SIETE Maltas, un lúpulo de origen inglés, mucho cariño y nada de aditivos, colorantes o conservantes. Suele contener sedimentos ya que no se filtra, fermenta en botella y no se pasteuriza.


Fermentación y Maduración

Fermentada a temperatura de bodega y madurada en botas de roble de 15 arrobas previamente envejecida con vino oloroso de Jerez, bajo velo de flor microbiológico y crianza estática. Esto le confiere un sutil perfil ácido y complejo.


Estilo

BELGIAN DUBBEL


Nota de cata

Cerveza de aspecto ámbar oscuro, burbuja media, espuma marfil. En nariz se percibe malta, fruta roja muy madura y otras notas que recuerdan el pasaje por bota de roble. En boca se hace presente el dulce de las maltas caramelo, frutos secos y uva pasa, con toque vinoso debido a la maduración de bota envinada.

Ingredientes