VISITA BODEGA
Como no podía ser de otra manera, nuestra BODEGA está situada en el centro Histórico de Jerez de la Frontera, con más de dos siglos de Historia, ya albergo bodega de vino desde sus comienzos. Hemos respetado al máximo su configuración original y la hemos adaptado para poder elaborar cerveza con la máxima calidad.
"Si quieres conocerla, acércate a Jerez y podrás disfrutar de una CATA maridada con nuestras autenticas cervezas artesanales".
La VISITA a Bodega, consiste en una explicación del proyecto, Historia, Evolución del Sherry y las Botas, obras de adaptación e instalaciones generales.
Breve introducción al MUNDO DE LA CERVEZA, Estilos, Tipos, materia prima y sistemas de elaboración.
Cata de cervezas en proceso de elaboración, Fermentando, Verde, Madurando , en Bota ...etc
Visualización del sistema de maduración en Bota, su característico VELO DE FLOR y nuestro particular sistema de maduración en bota SHERRY CASK.
La CATA, consiste en probar 4 diferentes estilos de Cerveza en Copa de Cata (25 cl) , los que actualmente estamos elaborando, Pale Ale, Blond, Dubbel, IPA, Barleywine Y Sour Ale... y algún producto de I D comentado por nuestro equipo de producción.
Con la posibilidad, al finalizar, de tomar una COPA tipo LIP (45cl) de los estilos que servimos en barril que normalmente serán Ipa, Blond, o Pale Ale.
Todo ello acompañado de, Frutos secos, Queso curado, Lomito, picos y Patatas.
Posibilidad de comprar botellas individuales de los estilos que actualmente se comercializan y de los que NO han salido todavía al mercado, a PRECIOS ESPECIALES.
LA DURACION APROXIMADA ES DE 1,5 HORAS
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