Dubbel Sherry Cask

Cálida - Madura - Ambar


Madurada en bota de roble previamente envejecida con vino Oloroso de Jerez, bajo Velo de Flor y Crianza estática.

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Dubbel Sherry Cask

8% VOL

15&30 Cerveza Artesana Madurada en bota de Oloroso Sherry.


Elaboración

Cerveza artesana elaborada con 6 tipos diferentes de maltas. Ingredientes 100% naturales, sin aditivos, colorantes o conservantes. No filtrada ni clarificada.


Fermentación y Maduración

Madurada en bota de roble previamente envejecida con vino Oloroso de Jerez, bajo Velo de Flor y Crianza estática. Segunda fermentación en botella para la generación de CO2 natural.


Estilo

Belgian Dubbel Beer


Amargor



Color



Nota de cata

Cerveza de aspecto ámbar oscuro, burbuja media, espuma marfil. En nariz se percibe malta, fruta roja muy madura y otras notas que recuerdan el pasaje por bota de roble. En boca se hace presente el dulce de las maltas caramelo, frutos secos y uva pasa, con algún toque vinoso debido a la maduración de bota envinada.


Formatos disponibles




Ingredientes





¿Cómo servirla?




Si quieres disfrutar al máximo de tu Cerveza de Bodega 15&30, al servirla, Inclina ligeramente el vaso y vierte lentamente. La botella no debe tocar el vaso o la espuma y hazlo con suavidad.




Ve elevando la altura de vertido para generar la espuma deseada. Al ser carbonatación natural dependerá de la graduación alcohólica de la cerveza que estás degustando.




No vacíes la botella hasta el final, resérvala para saborear al final los matices de la levadura depositada en el fondo tras la segunda fermentación.

Guardar en posición vertical a temperatura de Bodega, 18º/20º. Temperatura de servicio ideal de 4º a 8º grados.

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