BarleyWine Sherry Cask
Licorosa - Chocolate - Cobriza
Madurada en Bota de oloroso de Jerez durante 6 meses y añejada en botella durante otros 6 a temperatura de Bodega lo que le confiere su carácter único.
LICOROSA, CHOCOLATE, COBRIZA.
BarleyWine Sherry Cask
10% VOL
15&30 Cerveza Artesana Madurada en bota de Brandy de Jerez.
Elaboración
Cerveza artesana de estilo INGLES, tipo ALE, compleja, torrente de matices a Bota, maltas, 5 diferentes, y notas a Brandy.
Ingredientes 100% naturales, sin aditivos, colorantes o conservantes. No filtrada ni clarificada.
Fermentación y Maduración
Madurada en Bota de oloroso de Jerez durante 6 meses y añejada en botella durante otros 6 a temperatura de Bodega lo que le confiere su carácter único.
LICOROSA, CHOCOLATE, COBRIZA.
Segunda fermentación en botella para la generación CO2 natural.
Estilo
BARLEYWINE SHERRY
Amargor
Color
Nota de cata
De aspecto marrón cobre, cristalina, traslucida pero oscura, de espuma amarillenta beige. Aroma intenso, licoroso, fruta muy madura.
En Boca seca, no muy amarga, maltosa y alcohólica, con notas a madera, sabor dulce, caramelo quemado, pasas higos y Chocolate. Final largo y seco.
Formatos disponibles
Ingredientes
¿Cómo servirla?
Si quieres disfrutar al máximo de tu Cerveza de Bodega 15&30, al servirla, Inclina ligeramente el vaso y vierte lentamente. La botella no debe tocar el vaso o la espuma y hazlo con suavidad.
Ve elevando la altura de vertido para generar la espuma deseada. Al ser carbonatación natural dependerá de la graduación alcohólica de la cerveza que estás degustando.
No vacíes la botella hasta el final, resérvala para saborear al final los matices de la levadura depositada en el fondo tras la segunda fermentación.
Guardar en posición vertical a temperatura de Bodega, 18º/20º. Temperatura de servicio ideal de 4º a 8º grados.
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